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Distillerie de marc de champagne Goyard

Dossier IA51000316 inclus dans Généralités réalisé en 1988

Fiche

Précision dénomination distillerie de marc de champagne
Appellations dite distillerie Goyard
Parties constituantes non étudiées cuvage, magasin industriel, conciergerie, cour, enclos
Dénominations distillerie
Aire d'étude et canton Marne - Épernay 1
Adresse Commune : Ay
Adresse : 52 rue Jules Blondeau
Cadastre : 1980 F 265

Jean Goyard, d'origine bourguignonne, fonde une première distillerie en 1911, puis s'installe sur le site d'Ay, peu avant 1925, où il distille des marcs de champagne. Cette entreprise est toujours en activité en 2012 (complément d'enquête). Pas de modification de l'ensemble.

Période(s) Principale : 1er quart 20e siècle

La partie originelle de l'usine, abritant cuvage et habitation, a un étage carré.

Murs brique
enduit
Toit tuile mécanique
Étages 1 étage carré
Couvertures toit à longs pans
croupe
Énergies énergie électrique
Typologies baie rectangulaire
Statut de la propriété propriété privée

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Marne : 31X 34. Logements insalubres, établissements dangereux, insalubres ou incommodes. Ay. Goyard (distillerie de marc, 1924).

    Archives départementales de la Marne, Châlons-en-Champagne : 31X 34