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Etablissement de vins de champagne Boizel

Dossier IA51000372 inclus dans Généralités réalisé en 1996

Fiche

Dossiers de synthèse

Précision dénomination établissement de vins de champagne
Appellations dit établissement vinicole Boizel
Parties constituantes non étudiées atelier de fabrication, cuvage, cour, magasin industriel, cave de vieillissement
Dénominations établissement vinicole
Aire d'étude et canton Marne - Épernay 2
Adresse Commune : Épernay
Adresse : 16 rue de Bernon , 46 avenue de Champagne
Cadastre : 1987 AK 105 ; BH 161

Fondée par Auguste Boizel en 1834, cette maison de champagne est installée dans des bâtiments datant du troisième quart du 19e siècle. En 1996, lors de l'enquête initiale, l'établissement est en activité sous la même raison sociale. En 2013 (complément d'enquête), les lieux sont toujours occupés par le champagne Boizel. L'ancien atelier de fabrication situé rue de Bernon semble désormais appartenir au groupe Moët et Chandon (IA51000379). Pas de modification de l'ensemble. Le cuvage situé avenue de Champagne porte la date 1858 et aurait été conçu, selon la tradition orale, par un architecte italien.

Période(s) Principale : 3e quart 19e siècle
Dates 1858, porte la date

Composée de deux sites implantés rue de Bernon et avenue de Champagne, la maison de champagne Boizel possède un cuvage à deux étages carrés.

Murs brique
enduit
Toit tuile mécanique, ardoise
Étages 2 étages carrés
Couvrements charpente en bois apparente
Élévations extérieures élévation ordonnancée
Couvertures toit à longs pans
croupe
Énergies énergie électrique
Typologies baie rectangulaire, arc segmentaire, arc plein cintre, oculus
Statut de la propriété propriété privée

Références documentaires

Bibliographie
  • Annuaire Matot-Braine des 500 000 adresses de Reims, des départements de la Marne, de l'Aisne et des Ardennes. Reims : Matot-Braine, 1878.

  • Annuaire Matot-Braine des 500 000 adresses de Reims, des départements de la Marne, de l'Aisne et des Ardennes. Reims : Matot-Braine, 1909-1910.

  • Annuaire Matot-Braine des 500 000 adresses de Reims, de la Marne, de l'Aisne et des Ardennes pour 1935. 1935.

  • ALVES, Gilles. Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne. In ASSOCIATION POUR LE PATRIMOINE INDUSTRIEL EN CHAMPAGNE-ARDENNE, DOREL-FERRE Gracia (dir.). Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque de l'APIC (Reims, 7-8 novembre 1998). Reims : SCEREN-CRDP Champagne-Ardenne, 2000, nouvelle éd. 2004. (Patrimoine ressources), p. 9-19.

    p. 9-19
  • BLIN, Maurice (dir.), CLAUSE, Georges, GLATRE, Eric (rédac.). Le champagne, trois siècles d'histoire. Paris : Stock, 1997. 205 p.

    p. 97
  • DUREPAIRE, Catherine, LEROY, Francis, LIMOGES, Sophie. Avenue de Champagne : architecture et société. Langres : D. Guéniot, 1999. (Coll. Patrimoine et innovations). 76 p.

    p. 26