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Etablissement de vins de champagne dit Marne et Champagne, actuellement Burtin

Dossier IA51000373 inclus dans Généralités réalisé en 1988

Fiche

Dossiers de synthèse

Précision dénomination établissement de vins de champagne
Appellations dit établissement vinicole Marne et Champagne, actuellement Burtin
Parties constituantes non étudiées cour, bureau, cuvage, magasin industriel, atelier de fabrication, cave de vieillissement
Dénominations établissement vinicole
Aire d'étude et canton Marne - Épernay 2
Adresse Commune : Épernay
Adresse : 22 rue Maurice Cerveaux
Cadastre : 1987 BH 201, 202

Les bâtiments du 22 rue Maurice Cerveaux sont occupés par le négociant en vin de champagne Eugène Gauthier dès 1896. Dans les années 1930, la décoration intérieure est refaite par le décorateur Maxime Old. En 1960, les locaux sont rachetés par Gaston Burtin et agrandis vers la rue Saint-Victor. L'établissement est encore exploité en 1988, lors de l'enquête initiale, sous la raison sociale Marne et Champagne. En 2012 (complément d'enquête), le site est occupé par la même activité ; la Maison Burtin (ex. Maison Marne et Champagne) et la marque Champagne Besserat de Bellefon, dont elle est propriétaire, y sont abritées. La Maison Burtin appartient depuis 2006 au groupe de Champagne BCC (Boizel-Chanoine-Champagne), devenu Lanson-BCC en 2010. Pas de modification de l'ensemble. Existence d'un fonds d'archives privées.

Période(s) Principale : limite 19e siècle 20e siècle
Principale : 3e quart 20e siècle
Auteur(s) Auteur : Old Maxime, architecte d'intérieur,

Bureaux à un étage de soubassement, un étage carré et un étage de comble. Alternance de pierre de taille et de brique formant des lignes horizontales. Imposant escalier droit menant à la porte d'entrée de ces bureaux. En 2012, l'établissement apparaît avoir acquis un bâtiment situé au 9 rue Lochet, et un autre rue Gaston Burtin (parcelle cotée 225 sur le plan cadastral), et s'être étendu vers le sud, jusqu'au 13 rue Saint Victor (avec les parcelles 411 et 412 aménagées pour les expéditions).

Murs calcaire
béton
enduit
pierre de taille
Toit ardoise, tuile mécanique, béton en couverture
Étages 3 étages carrés
Élévations extérieures élévation ordonnancée
Couvertures terrasse
toit à longs pans
toit à longs pans brisés
croupe
Escaliers escalier de distribution extérieur, escalier droit, en maçonnerie
Énergies énergie électrique
Typologies baie rectangulaire, arc segmentaire
Statut de la propriété propriété privée

Annexes

  • Extrait de l'acte de vente des bâtiments en 1960 (Arch. Priv. Marne et Champagne)

    A LA SOCIETE ''CHAMPAGNE GEISMANN ET COMPAGNIE''

    I) Un ensemble immobilier comprenant :

    1°- Maison de commerce 22 rue Maurice Cerveaux, avec bureau, dépendances diverses, caves et caveau.

    2°- Immeuble 14 rue du Moulin à Vent à usage d'habitation.

    3°- Immeuble 16 rue du Moulin à Vent à usage de commerce.

    4°- Terrain attenant.

    Le tout cadastré section B pour une contenance de dix mille mètres carrés, lieu-dit ''Le donjon n° 50P et 51.

    Et lieu-dit ''Jancelins'' n° 68p 69p 90p et 91p.

    II) Une maison d'habitation 20 rue Maurice Cerveaux et 1 rue Saint-Victor, cadastrée section B n° 68.

    III) Un immeuble à l'angle de la rue Maurice Cerveaux, de la rue Lochet, et de la rue Joseph de Venoge. Cadastré section B n° 42p 43p 50p 51p 52p, lieu-dit ''Donjon'' pour deux mille huit cent quatre vingt seize mètres carrés.

    IV) Un terrain à l'angle de la rue Lochet et de la rue Maurice Cerveaux. Cadastré section B n° 51p.

    V) Un immeuble à l'angle de la rue Lochet et de la rue Jean Thevenin n° 17. Cadastré section B n° 52, pour une contenant de trois cent vingt mètres carrés, lieu-dit ''Donjon''.

    VI) Un terrain rue du Moulin à Vent n° 1 et rue des Jancelins n° 169. Cadastré section B n° 85p 86p 87p, lieu-dit ''Jancelins'', d'une contenance de sept mille deux cent cinquante six mètres carrés.

    VII) Et les caves et caveaux suivants :

    1°- Sous l'immeuble 22 rue Maurice Cerveaux et 14 et 16 rue du Moulin à Vent.

    Un premier étage de cave comprenant les caveaux numérotés de 1 à 32, 85 à 89, 37 à 38, et partie des caveaux 39 et 40, 41 à 52, en totalité.

    Un deuxième étage de cave comprenant les caveaux numéros 33 à 36, 53, 68 à 84.

    2°- Sous l'immeuble rue du Moulin à Vent et rue des Jancelins, et le surplus des caveaux n° 39 et 40.

    3°- Sous l'immeuble sis à l'angle des rues Maurice Cerveaux et Lochet, et rue Joseph de Venoge.

    Un étage de cave comprenant les caveaux numéros 54 à 70, et le surplus des caveaux n° 10 et 11, situés rue Joseph de Venoge, et dont partie a été désignée plus haut comme apportée à la société Maison Moët et Chandon fondée en 1743.

    4°- Sous l'immeuble sis à l'angle de la rue Lochet et Jean Thévenin n° 17, les caveaux portant les numéros 41 à 45.

    5°- partie du tréfonds d'un immeuble sis à Epernay 3, 3bis, 5, 6 et 8 rue Lochet, et 17 rue Jean Thévenin (...).

    Ainsi que le tout est plus amplement désigné en l'acte de fusion-scission du 4 octobre 1960 et auquel il est expressément référé.

    (...).

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Marne : 31X 191. Logements insalubres, établissements dangereux, insalubres ou incommodes. Epernay. Société Gauthier (dépôt d'essence, 1924).

    Archives départementales de la Marne, Châlons-en-Champagne : 31X 191
  • Archives privées Marne et Champagne.

Bibliographie
  • ALVES, Gilles. Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne. In ASSOCIATION POUR LE PATRIMOINE INDUSTRIEL EN CHAMPAGNE-ARDENNE, DOREL-FERRE Gracia (dir.). Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque de l'APIC (Reims, 7-8 novembre 1998). Reims : SCEREN-CRDP Champagne-Ardenne, 2000, nouvelle éd. 2004. (Patrimoine ressources), p. 9-19.

    p. 9-19
Périodiques
  • Mobilier et décoration, n° 2, avril 1947.