Logo =Inventaire Général du Patrimoine Culturel - Retour à l'accueil

Fromagerie industrielle Bader, puis Gaston Schwob, puis S.A. des fermiers réunis, actuellement musée

Dossier IA10000067 inclus dans Généralités réalisé en 1998

Fiche

Dossiers de synthèse

Appellations dite fromagerie industrielle Bader, puis Gaston Schwob, puis S.A. des fermiers réunis
Destinations musée
Parties constituantes non étudiées atelier de fabrication, logement d'ouvriers, logement patronal
Dénominations fromagerie industrielle
Aire d'étude et canton Aube - Brienne-le-Château
Adresse Commune : Brienne-la-Vieille
Adresse : 1 chemin Milbert
Cadastre : 1990 AC 261, 262, 267, 268, 288

Bader fait édifier une fromagerie vers 1900, à laquelle il joint assez rapidement une porcherie. Gaston Schwob exploite cette usine, puis la S.A. des fermiers réunis à partir de 1935 environ ; la fermeture intervient vers 1970. En 1998 (enquête initiale), les locaux étaient occupés par l'écomusée de la forêt d'Orient. En 2013 (complément d'enquête), le site abrite toujours l'écomusée de la forêt d'Orient. Pas de modification de l'ensemble. Une machine à vapeur est installée au début du 20e siècle, relayée par l'énergie électrique dans les années trente.

Période(s) Principale : limite 19e siècle 20e siècle

Logement patronal à un étage carré, couvert d'un toit à longs pans en tuile mécanique. Atelier de fabrication en rez-de-chaussée, élevé en briques, couvert d'un toit à longs pans en tuiles mécaniques surmonté d'un lanterneau.

Murs calcaire
brique
enduit
moellon
Toit tuile mécanique, tuile plate
Étages 1 étage carré
Couvertures toit à longs pans
croupe
lanterneau
Énergies énergie thermique
énergie électrique
produite sur place
achetée
États conservations établissement industriel désaffecté
Statut de la propriété propriété privée

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Aube : 8 Fi. Iconographie.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 8 Fi
  • AD Aube : M 1327. Etablissements insalubres, incommodes ou dangereux. Demandes, autorisations, refus. 1900.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : M 1327
  • AD Aube : 3P 1135. Matrices cadastrales. Brienne-la-Vieille, propriétés bâties. 1881-1911.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 3P 1135