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Minoterie Brisson-Dauthel et Gillot, puis S.A. Brisson Dauthel, actuellement Soufflet

Dossier IA10000076 inclus dans Généralités réalisé en 1986

Fiche

Dossiers de synthèse

Appellations dite minoterie Brisson-Dauthel et Gillot, puis S.A. Brisson Dauthel, actuellement Soufflet
Parties constituantes non étudiées atelier de fabrication, silo, atelier de réparation, conciergerie, bureau
Dénominations minoterie
Aire d'étude et canton Aube - Brienne-le-Château
Hydrographies Aube
Adresse Commune : Dienville
Lieu-dit : Le Moulin
Adresse : 2 rue du Moulin
Cadastre : 1983 AD 87

Brisson-Dhautel et Gillot établissent une minoterie en remplacement d'un moulin à farine vers 1910. Cette minoterie fonctionne grâce au cours de l'Aube et à une machine à vapeur. Vers 1923, la raison sociale devient S.A. Brisson-Dhautel. Un nouvel atelier avec silo est construit une dizaine d'années plus tard. En 1986 (enquête initiale), l'usine est toujours en activité, sous la direction du groupe Soufflet depuis une date inconnue. En 2013 (complément d'enquête), Soufflet occupe toujours les lieux. Pas de modification de l'ensemble. Fonctionnement grâce à une machine à vapeur et production autonome d'électricité grâce au cours de l'Aube.

Période(s) Principale : 1er quart 20e siècle

Atelier de fabrication à cinq étages carrés, en structure de béton, relié aux silos des années trente, et couvert d'un toit en terrasse en béton. Atelier de réparation en rez-de-chaussée élevé en structure de béton et brique. Atelier de fabrication du début du siècle à trois étages carrés, en structure de béton et remplissage de briques, couvert d'un toit en terrasse en béton.

Murs béton
brique
enduit
Toit béton en couverture, tuile mécanique, matériau synthétique en couverture
Étages 5 étages carrés
Couvertures terrasse
toit à longs pans
Énergies énergie hydraulique
énergie thermique
énergie électrique
produite sur place
achetée
Statut de la propriété propriété privée

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Aube : 8 Fi. Iconographie.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 8 Fi
  • AD Aube : 3P 1641. Matrices cadastrales. Dienville, propriétés bâties et non bâties. 1823-1914.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 3P 1641
  • AD Aube : 3P 1649. Matrices cadastrales. Dienville, propriétés bâties. 1881-1911.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 3P 1649
  • AD Aube : 3P 1650. Matrices cadastrales. Dienville, propriétés bâties. 1911-1956.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 3P 1650
  • AD Aube : S 757. Service hydraulique. Moulins. Dienville.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : S 757