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Moulin à farine, puis minoterie de Bar-sur-Aube, actuellement maison

Dossier IA10000062 inclus dans Généralités réalisé en 1998

Fiche

Dossiers de synthèse

Appellations dite société de minoterie de Bar-sur-Aube
Destinations maison
Parties constituantes non étudiées atelier de fabrication
Dénominations moulin à farine
Aire d'étude et canton Aube - Bar-sur-Aube
Hydrographies Aube
Adresse Commune : Bar-sur-Aube
Adresse : 25 boulevard de la République
Cadastre : 1837 E 616 à 618 ; 1991 AI 167, 168, 170, 171

Ce moulin à farine qui est mentionné au 18e siècle appartient à la famille Bourotte de 1789 environ à la fin du premier quart du 19e siècle. Il comprend alors également une huilerie et un moulin à foulon, mais sa fonction principale reste la mouture des grains car il est possédé par les meuniers Abit et Formont dans la deuxième moitié du siècle. Equipé en minoterie au 20e siècle, il est exploité par la société de minoterie de Bar-sur-Aube qui cesse son activité vers 1965 et transformé en maison d'habitation. En 2013 (complément d'enquête), le site sert de maison d'habitation. Pas de modification de l'ensemble. Présence d'une turbine hydraulique.

Période(s) Principale : 18e siècle

Partie ancienne du moulin à un étage carré et un étage de comble, dont une façade est élevée en moellons enduits et l'autre en pans de bois et torchis ; la couverture est à longs pans brisés avec croupes. La partie est de l'édifice, plus récente, est composée de travées à un étage carré, élevées en briques et couvertes de toits à longs pans.

Murs brique
calcaire
torchis
bois
enduit
moellon
pan de bois
Toit tuile mécanique, ardoise
Étages 1 étage carré, étage de comble
Couvertures toit à longs pans
toit à longs pans brisés
croupe
Énergies énergie hydraulique
produite sur place
États conservations établissement industriel désaffecté
Statut de la propriété propriété privée

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Aube : 8 Fi. Iconographie.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 8 Fi
  • AD Aube : 3P 884. Matrices cadastrales. Bar-sur-Aube, propriétés bâties et non bâties. 1840-1914.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 3P 884
  • AD Aube : 3P 895. Matrices cadastrales. Bar-sur-Aube, propriétés bâties. 1911-1970.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 3P 895
  • AD Aube : 3P 5185. Cadastre ancien. Bar-sur-Aube. Section E. 1837.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : 3P 5185
  • AD Aube : S 741. Service hydraulique. Moulins. Bar-sur-Aube.

    Archives départementales de l'Aube, Troyes : S 741