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  • Moulin, puis minoterie Sassot frères, puis S.A. des Grands Moulins de Nogent-sur-Seine, puis Minoteries de l'Est, puis S.A. des Moulins de Nogent, actuellement Groupe Soufflet
    Moulin, puis minoterie Sassot frères, puis S.A. des Grands Moulins de Nogent-sur-Seine, puis Minoteries de l'Est, puis S.A. des Moulins de Nogent, actuellement Groupe Soufflet Nogent-sur-Seine - rue de la Poterne à sel - en ville - Cadastre : 1985 AA 164
    Historique :
    Le moulin de Nogent-sur-Seine est d'origine ancienne (11e siècle). Vendu comme bien national à la Révolution, il prend de l'importance sous la propriété de la famille Chassériau, de 1830 à 1859, qui an. Pierre Sassot, meunier, l'acquiert en 1880 et y introduit des appareils à cylindres. En 1883-1884 , les anciens moulins sont équipés de trois moteurs hydrauliques, de deux roues à aubes et d'une turbine pour une force motrice totale de 300 à 350 chevaux. Un silo est construit en 1901, alors que la raison produisant une force motrice de 450 chevaux, la capacité d'écrasement passe alors à 80 tonnes par jour. En du site est désaffecté. Les passerelles des magasins à blé installées depuis 1895 sont retirées en d'une trentaine d'ouvriers spécialisés. L'envergure du moulin de Nogent est comparable à celle des
    Description :
    , actuellement visible, développe une façade de 70 m de long et de 28 m de hauteur. Présence d'un château d'eau forgé au bas de la tour. A l'extrémité nord, silo en béton armé portant la date 1901. 5 vannages abritait les opérations d'ensachage des farines. Les magasins à blé sont construits face à l´usine, à
    Localisation :
    Nogent-sur-Seine - rue de la Poterne à sel - en ville - Cadastre : 1985 AA 164
    Intérêt de l'œuvre :
    à signaler
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